這次不是地名啦,是菜名喔…海鮮餐廳必點的一道菜,話說英文拙劣,平常本著少說少錯的原則,到了餐廳卻總是會破功,美食總是能讓我開口說英文,不怕見笑,慢慢地也能避開地雷,找到合台灣人胃的異國菜

台灣四面環海,對愛吃海鮮的饕客來說是福氣,美國則依地區不同,對海鮮的接受度也各異,還好是在加州,想要解留學生的鄉愁,除了光顧台式餐廳,海鮮大餐也不失誘惑力

Cioppino(應該是義大利文),我個人是翻譯成海鮮蕃茄雜繪,用義大利調味料拌蕃茄燉煮當季新鮮的海鮮料理,內容豐富:蟹腳、淡菜、魚、蝦、干貝、章魚…(還沒吃到不豐富的)

吃法很多,有人沾麵包吃也有人配飯吃。不想弄髒手可以用湯匙優雅地吃,不想錯過螃蟹塞條圍兜也能吃的盡興,事後用檸檬刷刷手即可去味。有用盤子盛裝,也有家庭號的桶裝。基本上去海鮮餐廳,我最愛的就是這道菜啦。


North Coast Brewing Co. ...................................By-Th' Bucket


Isabella's...............................................................PJ's Oyster

shinylin 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • mel
  • 這我喜歡
    新年快樂呀 嘻嘻
  • 講吃的你就願意現身了啊
    那我應該多丟點飼料給妳...

    shinylin 於 2008/02/14 06:10 回覆